Graham's Port Lodge, Vinařství v Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugalsko
Graham's Port Lodge je vinařství na svahu s výhledem na Porto, kde tisíce sudů zrají portské víno v podzemních sklepích. Skladovací místnosti mají několik úrovní zracích komor, kde je víno uchováváno v kontrolovaných podmínkách po mnoho let.
Společnost byla založena v roce 1820 Williamem a Johnem Grahamovými a současná budova lodge byla otevřena v roce 1890 jako skladovací zařízení. Rodina rozvinula vizi výroby portského vína na tomto místě, která formovala podobu provozu až do dneška.
Lodge předvádí tradiční metody výroby portského vína, které se dědí po generace, a nabízí návštěvníkům vhled do tohoto řemesla. Můžete vidět, jak jsou sudy udržovány, a pochopit roli, kterou zrání v těchto sklepích hraje při utváření konečné chuti.
Navštivte ráno nebo brzy odpoledne, kdy jsou teploty ve sklepě nejpříjemnější pro procházku zracími místnostmi. Místo má několik úrovní, takže si vezměte pohodlné boty a připravte se na schody během prohlídky.
Vintage Room pod starými dřevěnými trámy uchovává portská vína z 19. století, některá starší než 100 let. Tyto vzácné lahve ukazují, jak dlouho může toto víno zrát, a odhalují hodnotu uchovanou v každé várce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 378 přispěvatelů z celého světa.
