Bodegas Muga S.A., Vinařství v Haro, Španělsko

Bodegas Muga je vinařství v Haro v srdci vinařské oblasti Rioja. Bylo založeno v roce 1932 a sídlí v tradičním statku ve čtvrti Barrio de la Estación. Areál zahrnuje staré sklepy s velkými dubovými káděmi, moderní třípatrovou budovu Torre Muga postavenou v roce 2008 a vlastní bednárnu, kde se sudy vyrábějí ručně, převážně z francouzského a amerického dubu.

Vinařství bylo založeno v roce 1932 Isaacem Mugou Martinezem a Aurorou Cano a zůstalo v rodinném vlastnictví po tři generace. Budova statku, kde sídlí, je stará více než 200 let a pochází z doby, kdy byla oblast Rioja již známá vinařstvím.

Název Bodegas Muga pochází od zakladatele Isaaca Mugy Martineze a odráží zapojení rodiny do vinařství po tři generace. Návštěvníci mohou pozorovat, jak místní zvyky zůstávají přítomny v každodenní práci, od ruční výroby sudů po pečlivou sklizeň hroznů ve vinicích Rioja Alta.

Návštěvníci by si měli rezervovat předem a mohou se zúčastnit prohlídek s průvodcem, které trvají přibližně hodinu a půl. Prohlídky zahrnují staré sklepy, velké dubové kádě a končí třemi ochutnávkami vín. Zařízení je otevřeno od pondělí do soboty a personál mluví španělsky a anglicky a odpoví na otázky o výrobě a historii.

Vinařství provozuje vlastní bednárnu s řemeslníky, kteří ručně vyrábějí všechny sudy, což je ve Španělsku vzácná praxe, která dává každé výrobní šarži osobitý charakter. Areál navíc nabízí lety horkovzdušným balónem nad vinicemi Rioja, kde návštěvníci jemně plují nad révou a poté si vychutnají tradiční místní jídlo.