Southbridge, Restaurace na střeše v centru Singapuru.
Southbridge je restaurace na střeše v centru Singapuru s výhledem na řeku Singapore River a Marina Bay Sands. Specializuje se na čerstvé ústřice z celého světa a podává je spolu se šampaňským a ručně míchanými koktejly v útulném prostředí s jemným osvětlením.
Místo kdysi leželo v rušné přístavní oblasti Singapuru, která se během desetiletí proměnila z průmyslového nábřeží v živou obytnou a obchodní čtvrť. Čtvrť si i přes moderní rozvoj města stále uchovává stopy své námořní minulosti.
Název pochází z South Bridge Road, ulice, kde restaurace sídlí. Zaměření na ústřice a šampaňské odráží kosmopolitní styl stolování, který se stal ústředním prvkem moderní singapurské gastronomie.
Vstup se nachází za hlavní budovou na South Bridge Road vedle obchodu 7-Eleven a je označen velkým bílým balónem. Otevřeno je denně od 17:00 do půlnoci a pro preferované místo k sezení se doporučuje rezervace.
Střecha nabízí vyvýšené místo pro sledování říčního provozu a lodí plujících po řece Singapore River po celý večer. Tento pohled z horní úrovně na námořní ruch nabízí návštěvníkům neobvyklý způsob, jak zažít činný městský přístav při večeři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
