Casona Santo Domingo, Francouzská restaurace a venkovský hotel v Güímaru, Španělsko
Casona Santo Domingo je venkovský hotel a francouzská restaurace v staré budově v centru Güímaru na ostrově Tenerife. Dům má dřevěné detaily, rustikální nábytek, patio s rostlinami a malou fontánu.
Budovu postavil muž jménem Bernardo, který také postavil kostel přes ulici a byl známý tím, že poskytoval útočiště lidem v nouzi v Güímaru. Od roku 2016 ji převzali Nathalie Grossart a Yann Vidrequin a renovovali prostor, přičemž zachovali jeho původní kanárský charakter.
Restaurace spojuje místní kanárské suroviny a francouzskou kuchyni, což odráží původ jejích majitelů Nathalie Grossart a Yann Vidrequin. Menu se mění s ročními obdobími, protože kuchyně pracuje s tím, co je v danou dobu čerstvé a místně dostupné.
Hotel a restaurace stojí v klidné ulici blízko centra Güímaru, snadno dostupné pěšky, pokud prozkoumáváte město. Rezervace je dobrý nápad pro víkendové stravování, protože místo se obvykle zaplní.
Restaurace podává domácí máslo s růžovým pepřem a himálajskou solí spolu s chlebem, malý detail, který si mnoho hostů pamatuje. Pokoje nemají záměrně televize, což hosty povzbuzuje, aby se odpojili a užili si okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 814 přispěvatelů z celého světa.
