HLW Feldbach, Střední odborná škola ve Feldbachu v Rakousku.
HLW Feldbach je odborná škola ve východním Rakousku, která nabízí tříleté nebo pětileté programy v oblasti podnikání, pohostinství a rozvoje potravin. Výuka kombinuje teoretickou výuku s praktickou prací v moderních kuchyních a výrobních prostorách v areálu školy.
Škola vznikla v roce 1954 jako jednoletý program hospodaření v domácnosti pro mladé ženy. Během desetiletí se rozšířila na víceúrovňovou odbornou instituci a v roce 1999 získala své současné postavení vyšší odborné školy.
Studenti úzce spolupracují s místními producenty potravin a farmáři a učí se tradiční metody vaření a zpracování potravin, které navazují na regionální tradice. Toto přímé spojení s půdou utváří jejich přístup ke studiu a budoucí práci.
Škola je aktivní kampus s učebnami, kuchyněmi a výrobními prostory, které mají během školních hodin omezený přístup. Pokud si přejete prohlédnout si zařízení a setkat se s personálem nebo současnými studenty, je nejlepší domluvit návštěvu předem.
Škola provozuje vlastní restauraci a pekárnu, kde studenti cvičí a zároveň vyrábějí skutečné jídlo a pečivo pro místní komunitu. Toto uspořádání spojuje učení s reálným podnikáním.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
