เฮือนม่วนใจ๋, Restaurace severního Thajska v Tambon Chang Phuak, Chiang Mai, Thajsko
Huen Muan Jai je restaurace severního Thajska v starém dřevěném domě v oblasti Tambon Chang Phuak v Chiang Mai. Dům stojí pod vysokými stromy a má posezení uvnitř i venku, s několika oddělenými částmi pro malé skupiny.
Restaurace vznikla ze starého dřevěného domu, který odráží styl tradičních staveb v severním Thajsku. Postupem času si vybudovala pověst podniku, který podává autentická severní jídla, a získala uznání za kvalitu svého jídla.
Restaurace podává jídla, která jsou v severním Thajsku každodenní stravou, ale mimo region se najdou jen zřídka, jako je fermentované vepřové maso zabalené do banánových listů v barmském stylu. Při vstupu dřevěnými dveřmi hosty přivítá vůně bylin a koření, která odráží, jak lidé v Chiang Mai vaří po generace.
Restaurace se nachází na ulici Ratchaphruek a je snadno dostupná autem, s parkováním na místě. Ve středu je zavřeno, takže je dobré naplánovat návštěvu s ohledem na to, a v rušných dnech je vhodné si předem rezervovat.
Jedním z jídel na menu je fermentované vepřové maso v barmském stylu zabalené do banánových listů a grilované, což mu dává silnou bylinnou vůni. Tato úprava se dá najít jen těžko i v Chiang Mai, takže jde o jednu ze vzácnějších položek dostupných ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 139 přispěvatelů z celého světa.
