Les jardins du couvent, Restaurace v Deux-Acren, Lessines, Belgie
Les Jardins du Couvent je restaurace v Deux-Acren, malé vesnici poblíž Lessines v Belgii. Jídelna pojme přibližně 40 lidí a během teplejších měsíců se otevírá venkovní terasa se zahradou.
Restaurace byla otevřena v listopadu 2008 v budově, která dříve sloužila jako klášter. Šéfkuchař Daniel Christiaens se vyučil na hotelové škole a pracoval v několika podnicích, než otevřel toto místo a vytvořil jeho kuchyni.
Restaurace nese jméno po bývalém klášteře, který ji hostí, a stopy tohoto původu lze v budově stále cítit. Hosté jedí v jednoduchých, neokázalých místnostech, kde zůstává důraz na jídlo a společnost.
Doporučuje se rezervovat stůl předem, zejména o víkendech a při zvláštních příležitostech. Místo je přístupné pro hosty se sníženou pohyblivostí a v blízkosti je k dispozici parkování.
Vše, co se zde podává, se připravuje od základu v domácí kuchyni, od malých předkrmů na začátku až po dezerty na konci. Patří sem kváskový chléb, sorbety a malé sladkosti nabízené na závěr jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 157 přispěvatelů z celého světa.
