Le tramasure, Francouzská restaurace v Lessines v Belgii
Le tramasure je francouzská restaurace v Lessines v Belgii, umístěná v malé budově na Porte d'Ogy. Interiér má rustikální nádech s dřevěnými prvky a venku je k dispozici terasa, když to počasí dovolí.
Restaurace byla otevřena v roce 2012 Yanem Serfilippim a Aude Rauwers, kteří se poznali při studiu na hotelové škole v Namuru. Po práci v jiných podnicích si vybrali Lessines jako místo pro otevření vlastního projektu.
Le tramasure spojuje francouzské a italské kuchařské vlivy, což odráží zázemí šéfkuchaře Yana Serfilippiho. Menu se mění s ročními obdobími, takže nabízené pokrmy vždy sledují to, co je čerstvé a místní.
Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech nebo na zvláštní akce, protože restaurace také vítá skupiny a rodinná setkání. Zavolat nebo poslat e-mail předem je nejjednodušší způsob, jak si zajistit stůl.
Budova, ve které se restaurace nachází, byla kdysi bylinkářstvím, což jí dává historii, které si většina návštěvníků při vstupu nevšimne. Tato minulost dodává prostředí vrstvu, která přesahuje jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
