De Goei Goesting, Restaurace s mořskými plody v Hasseltu v Belgii
De Goei Goesting je restaurace s mořskými plody a francouzsko-belgickou kuchyní na náměstí Zuivelmarkt v Hasseltu v Belgii. Menu se mění čtyřikrát ročně a nabízí klasiky jako mořský jazyk, hovězí svíčkovou a humra, spolu s tatarským biftekem a širokým výběrem burgundských vín.
Restaurace je v Hasseltu již více než 20 let a od začátku ji vedou majitelé Dirk Hendrickx a Fabienne Cuypers. V roce 2017 byl prostor kompletně zrekonstruován, ale duch místa zůstal stejný.
Název De Goei Goesting je vlámský výraz, který znamená něco jako opravdová touha nebo skutečné potěšení u stolu. Tento postoj se projevuje v tom, jak zde hosté jedí: pomalu, sdílejí malé pokrmy a vychutnávají víno bez spěchu.
Restaurace je otevřena ve všední dny od oběda do večera a o víkendech od rána do pozdních hodin. Nedaleko je parkovací garáž a hosté, kteří si rezervují online, často dostanou kód, který snižuje cenu parkování.
V sobotu a v neděli restaurace také podává snídani a odpolední vysoký čaj, což je u restaurace s mořskými plody neobvyklé. Skupiny si mohou rezervovat vyhrazený prostor zvaný Piazza, který pojme až 40 nebo 50 hostů a lze jej uspořádat s vlastním menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
