Raffat, Restaurace a kavárna v Lovani v Belgii
Raffat je malá restaurace a kavárna poblíž centra Lovaně, jen kousek od hlavních nákupních ulic. Jeho jednoduché průčelí se otevírá do světlé místnosti se světlými stěnami, několika rostlinami a těsně u sebe postavenými stoly, což vytváří příjemné místo k posezení a jídlu.
Restaurace byla otevřena jako osobní pocta poté, co matka majitele zemřela, jako způsob, jak udržet její recepty a její zvyk shromažďovat lidi kolem jídla naživu. Od té doby kuchyně přizpůsobila tato rodinná jídla současným chutím, ale zachovala původní přístup.
Jméno napsané nad dveřmi pochází od matky jednoho z majitelů a její láska k vaření je stále vidět ve způsobu, jakým se jídla připravují a sdílejí. Návštěvníci si často všimnou, že personál s teplem vysvětluje recepty a původ jídla, a mění tak jednoduché jídlo v malý úvod do pákistánské domácí kuchyně.
Jděte mírně před nebo po polední špičce, pokud chcete klidnější stůl, protože místnost se v poledne plní studenty a úředníky. Vchod je na úrovni ulice a prostor je malý, takže je snadné vidět pult a rychle najít místo k sezení.
Mnoho hostů sem chodí jen tak posedět u kávy nebo nealkoholického nápoje a personál si dává záležet, aby si pamatoval stálé zákazníky a jejich obvyklé objednávky. Místnost je někdy vybrána pro tiché oslavy nebo dokonce žádosti o ruku a tým pomůže uspořádat stůl pro danou chvíli.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
