Nautika, Restaurace v Dubrovníku, Chorvatsko
Nautika je restaurace s mořskými plody na okraji Jadranu, přímo u západního vstupu do starého města Dubrovníku. Kamenné terasy hledí přímo přes vodu k pevnostem Lovrijenac a Bokar, zatímco na druhé straně se zvedají hradby starého města.
Budova kdysi ve druhé polovině 19. století sloužila jako škola pro námořníky, kde se cvičili mořeplavci pro rušný přístav Dubrovník. Tato námořní minulost zůstala s místem a jeho role jako restaurace vyrostla z dlouhé tradice starého města hostit cestovatele přicházející lodí.
Návštěvníci často sedí na terase u dlouhé večeře, protože jídlo je utvářeno pomalými chody a konverzací, nikoli rychlým obratem stolu. Personál podává místní ústřice a celé grilované ryby s péčí, která dělá z jednoduché večeře výjimečnou událost.
Chůze od brány starého města trvá jen několik minut a terasy jsou nejlepším místem pro osvěžující mořský vánek v teplých měsících. Restaurace je otevřena večer, takže příchod těsně před západem slunce vám dá čas se usadit, zatímco se světlo nad vodou mění.
Kuchyně dostává čerstvé humry dovezené z ostrova Vis, detail, kterého si mnoho hostů na menu nikdy nevšimne. Některé večery se přes terasu nese zvuk živé hudby a mísí se s hlukem vln narážejících do starých kamenných zdí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
