Harbor Cookhouse & Club, Restaurace v Zadaru, Chorvatsko
Harbor je stravovací zařízení v Zadaru, Chorvatsko. Nachází se na Obala kneza Branimira s výhledem na městské hradby a most a nabízí vnitřní i venkovní posezení.
Harbor otevřel v roce 2019 a rychle se stal známou adresou na gastronomické scéně Zadaru. Od té doby jej vede šéfkuchař Valentin Peroli, který utvářel jeho středomořské menu.
Název Harbor odráží spojení restaurace s nedalekým přístavem a její roli místa setkávání pro místní i návštěvníky. Menu zdůrazňuje středomořské chutě s moderním nádechem a vinný lístek obsahuje chorvatské etikety.
Restaurace je snadné najít podél nábřeží a venkovní terasa je dobrou volbou v mírných dnech. Je k dispozici přístup pro osoby se zdravotním postižením a domácí zvířata jsou povolena, takže si můžete vzít svého psa.
Restaurace nabízí signature pokrm zvaný Harbor Cochinillo Asado, pečené selátko, které je třeba objednat den předem. Tento pokrm se podává s julienne zeleninou, pečenými bramborami s červenou cibulí a pancettou a dalšími přílohami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 376 přispěvatelů z celého světa.
