Konoba Barcarola, Restaurace a grilovací podnik v Pagu, Chorvatsko
Konoba Barcarola je malá restaurace a grilovací podnik na ostrově Pag v Chorvatsku. Interiér má dřevěné stoly a židle, zatímco otevřená kuchyně naplňuje přední místnosti vůní grilovaných ryb a masa.
Budova sloužila jako místní jídelna pro rybáře, než se stala restaurací pro návštěvníky Pagu. Během desetiletí majitelé zachovali stejné jednoduché metody vaření a přidali gril pro rostoucí letní dav.
Tabule u dveří uvádí dnešní úlovek a stálí hosté často zdraví personál jménem, než se posadí. Pomalé stravování je zde běžné, hosté zůstávají dlouho po sklizení talířů, aby si povídali a sledovali, jak se ulice zužuje do večera.
Pěší chůze ze starého centra Pagu je nejjednodušší způsob, jak se sem dostat, protože okolní ulice jsou úzké a v létě rušné. Požádejte o místo na venkovní terase, když je mírné počasí, protože večerní vzduch dělá grilované jídlo mnohem lehčí.
Mnoho hostů komentuje rybí kosti a skořápky, ale málokdo si všimne malého mosazného zvonku visícího vedle dveří, na který stálí hosté zvoní, když se zasnoubí. Některé stoly mají také drobné vyřezávané značky ryb pod lakem, které zanechali dřívější hosté, kteří chtěli tichý suvenýr.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 123 přispěvatelů z celého světa.
