Cisterna, Restaurace v Rovinji, Chorvatsko
Cisterna je malá rodinná restaurace v kamenném centru Rovinje, nedaleko od uliček starého města. Místnost má opotřebované kamenné zdi, dřevěné stoly a jemné osvětlení, s několika venkovními místy směrem do úzké ulice, když je teplé počasí.
Budova byla kdysi součástí městského systému zásobování vodou a její silné kamenné zdi připomínají tuto dřívější roli v každodenní infrastruktuře Rovinje. Od konce 60. let 20. století funguje jako restaurace a pomalu se stává známým místem pro místní i návštěvníky.
Název pochází z místního slova pro vodní cisternu a nízká kamenná místnost stále působí spjatá s tímto starším účelem, i když nyní podává jídlo. Hosté mají tendenci zůstávat u sdílených talířů a sklenky místního vína, což odpovídá neuspěchanému způsobu stravování v této části Istrie.
Nachází se v klidné boční ulici, snadno dostupné pěšky při procházce starým městem. Vstup je rovný a prostor malý, takže příchod mimo nejrušnější časy jídla vám poskytne více prostoru pro pohyb a pohodlné posezení.
Grilované kalamáry se zde podávají se špenátem, což je kombinace, kterou stálí hosté často zmiňují jako důvod k návratu. Během klidných večerů můžete slyšet ozvěnu kroků od kamenných zdí venku, což malé jídelně dodává pocit skrytého koutu staré Rovinje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
