Tochni Tavern, Restaurace v Tochni, na Kypru
Tochni Tavern sídlí v kamenné budově se zahradní terasou, odkud je výhled na kopce mezi Larnakou a Limassolem. Prostor pojme jak soukromé večeře, tak větší skupinová setkání v prostředí vesnice.
Budova byla postavena z kamene tradičního pro místní stavební postupy a sleduje architektonické vzory zavedené v této osadě od středověku. Tento způsob stavby odráží techniky, které určovaly region po staletí.
Kuchyně připravuje pokrmy podle receptů, které se v této oblasti dědí z generace na generaci, s místními surovinami. Stravování zde znamená zažít stravovací zvyky, které utvářejí každodenní život ve vesnických komunitách.
Podnik vítá návštěvníky bez rezervace, ale pro skupiny nebo zvláštní příležitosti se vyplatí rezervovat. Zahradní terasa nabízí stín a výhledy na kopce, takže získáte představu o okolní krajině.
Restaurace se účastní národního programu agroturistiky, který propojuje návštěvníky přímo s vesnickými komunitami a jejich řemesly. Toto propojení se projevuje v každodenním provozu tím, jak se získávají místní suroviny a udržuje prostor.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
