Bar Fud, Mexická a americká restaurace v Žižkově, Praha, Česká republika

Bar Fud je neformální mexická a americká jídelna ve čtvrti Žižkov v Praze. Uvnitř je místnost malá s dřevěným barem, několika stoly a stoličkami a stěnami pokrytými jednoduchými dekoracemi v americkém stylu, které dodávají místu pocit místního baru.

Budova patří Žižkovu, bývalé dělnické čtvrti mimo staré město, která rychle rostla v 19. století a později se stala domovem umělců a studentů. Sám Bar Fud je poměrně nedávný přírůstek, otevřený, aby nabízel jednoduché americké a mexické jídlo v části Prahy, která dlouho upřednostňovala malé neformální bary před velkými restauracemi.

Bar Fud sídlí v Žižkově, části Prahy známé spíše pouličním uměním, malými kluby a pohodovým nočním životem než velkými památkami. Místní sem chodí večer hlavně pít místní pivo, jako je Kozel nebo Pilsner z pípy, a jíst křídla nebo burger a přitom mluvit s přáteli.

Nejlepší čas na příchod je po prvních večerních hodinách, kdy kuchyně plně funguje a místnost se začíná plnit místními i návštěvníky. Oblečte si neformální oblečení a buďte připraveni objednat velkou porci, protože jídla jsou určena ke sdílení nebo pro velmi hladovou chuť k jídlu.

Na rozdíl od mnoha barů v oblasti nemusí vegetariánští hosté zůstat u přílohy, protože menu zahrnuje bezmasé verze burgerů a dalších hlavních jídel. Bar se také spoléhá na svou stránku na Instagramu místo tištěné tabule, aby oznámil jednorázové akce a nové omáčky na křídla.