Maison Villemanzy, Francouzská restaurace v Lyonu ve Francii.
Maison Villemanzy je francouzská restaurace v měšťanském domě s výhledem na Operu a centrální části Lyonu. Podnik podává tradiční francouzskou kuchyni v klasickém prostředí s terasou s výhledem na město.
Budova pochází z doby, kdy Lyon formovaly bohaté rodiny, které si nechaly stavět takovéto vily. Architektura stále ukazuje eleganci té doby a zachovává ráz těchto ceněných obytných čtvrtí.
Kuchyně se drží klasických zásad lyonské gastronomické tradice, což je vidět i cítit v každém talíři. Každé jídlo se připravuje z regionálních surovin, což odráží dlouhé kulinářské zvyky tohoto města.
Restaurace se nachází na svazích Croix-Rousse, čtvrti, kterou je nejlepší prozkoumat pěšky i přes kopcovitý terén a úzké uličky. V okolí je k dispozici parkování, ale vyplatí se předem zjistit, kde jsou volná místa.
Menu se mění s ročními obdobími a na talíř přináší sezónní suroviny od místních producentů. Speciality jako teplý salát s ravioli nebo telecí medailonky s aromatickými bylinkami ukazují, jak kuchyně interpretuje místní produkty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 844 přispěvatelů z celého světa.
