Le Penjab, Indická restaurace ve Vieux Lyon ve Francii
Le Penjab je indická restaurace ve Vieux Lyon ležící podél řeky, zaměřená na severoindickou kuchyni. Kuchyně se specializuje na tandoori pokrmy a kari připravované z tradičních směsí koření.
Restaurace byla otevřena v roce 1984 a byla mezi prvními indickými stravovacími zařízeními v historické čtvrti Lyonu. Formovala městskou potravinovou kulturu v době, kdy byly takové restaurace stále neobvyklé.
Restaurace představuje indické tradice prostřednictvím svého menu, které přináší regionální chutě z Gangské nížiny až po jižní pobřežní oblasti na jídelní stůl. Návštěvníci zažijí chutě, které jsou v Indii běžné, ale v Lyonu byly po mnoho let neobvyklé.
Restaurace se nachází na Quai Romain Rolland v živé oblasti u řeky a otevírá denně od 19:30. Hosté mohou jíst v restauraci nebo si objednat jídlo s sebou.
Rodina stojící za restaurací připravuje pokrmy podle receptů předávaných po mnoho let a regionálních směsí koření z různých částí Indie. Tato kontinuita kulinářského know-how z něj činí místo, které stojí za návštěvu pro každého, kdo je zvědavý, jak indické vaření skutečně funguje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
