Dandelion, Restaurace ve 20. obvodu, Paříž, Francie
Dandelion je malá restaurace ve 20. obvodu Paříže, s holými zdmi, světly ze 70. let a židlemi ve stylu Baumann. Sezónní menu staví na čerstvých surovinách z místních trhů, které se každé ráno nakupují.
Restauraci otevřeli Morgane Souris a Antoine Villard, kteří předtím pracovali na známých pařížských adresách včetně Septime a Double Dragon. Od té doby se stala stálým místem ve čtvrti.
Restaurace se večer rychle plní, zejména o víkendech, takže je dobré si rezervovat předem. Nachází se poblíž parků a malých obchodů ve 20. obvodu, takže se dá snadno spojit s procházkou po okolí.
Název Dandelion pochází z francouzského výrazu pro zubatý tvar listů rostliny, o nichž se říká, že připomínají lví zuby. Menu nabízí telecí brzlík pečený na grilu, což mu dává lehkou karamelovou chuť, která ho odlišuje od běžnějších úprav.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
