La maison de l'entrecôte, Restaurace v Grenoblu, Francie
La maison de l'entrecôte je restaurace v centru Grenoblu postavená kolem jednoho hlavního jídla: steaku podávaného s hranolky a domácí omáčkou. Jídelna je jednoduše zařízená, s obyčejnými dřevěnými stoly a světlým, nezdobeným prostředím, které udržuje pozornost na jídle.
Restauraci založil někdo, kdo miloval maso a chtěl nabídnout přímočaré menu bez zbytečností. Během let si vybudoval stabilní pověst mezi místními i návštěvníky, aniž by změnil svůj základní koncept.
Jídlo, které dává této restauraci její jméno, entrecôte, je kus hovězího masa s dlouhou tradicí ve francouzské kuchyni. Podává se zde s omáčkou, jejíž recept údajně zůstal stejný od otevření podniku.
Restaurace je snadno dostupná pěšky z centra Grenoblu. Během špičky se rychle zaplní, zejména večer a o víkendech, takže rezervace předem je dobrý nápad.
Menu je postaveno téměř výhradně kolem jednoho jídla, což je vzácné pro restauraci, která zůstala populární po mnoho let. Omáčka, která se podává ke steaku, je považována za přísně střežené tajemství, předávané od začátku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 002 přispěvatelů z celého světa.
