Les 3 Boulevards, Restaurace v Poitiers ve Francii
Les 3 Boulevards je restaurace poblíž vlakového nádraží v Poitiers, kde si hosté sestavují jídlo výběrem z mas, ryb, pity, příloh a omáček. Prostor má moderní městský ráz a vybízí hosty, aby si každý prvek svého jídla přizpůsobili.
Michaël Grateau založil toto místo, aby představil koncept stravování, kde si zákazníci vybírají složky svých jídel podle svých preferencí. Tato myšlenka osobního přizpůsobení se stala základem přístupu restaurace.
Večeře nesou názvy místních bulvárů: Solférino, Pont-Achard a Grand Cerf, což vytváří přímé spojení se čtvrtí. Pravidelní hosté oceňují, jak menu odráží ulice kolem nich.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku od poledne do 14:00 a od 19:00 do 21:45, v sobotu pouze večer od 19:00 do 21:45. Díky poloze u vlakového nádraží je vhodná pro cestující s pružným programem.
Za skrytými dveřmi v podobě knihovny objeví hosté utajený salonek navržený v duchu tajných barů z 20. let pro drinky a kávu po večeři. Tento tajný prostor dodává večeru neočekávané kouzlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
