Acerola, Brazilská restaurace ve Štrasburku ve Francii
Acerola je brazilská restaurace ve štrasburské čtvrti Krutenau, která podává tradiční jídla jako feijoada a xinxim vyrobená z autentických surovin. Kuchyně používá metody vaření z různých brazilských regionů a každý talíř připravuje podle receptů prověřených časem.
Tato restaurace zachovává brazilské kuchařské tradice tím, že podává předkové recepty, které v každém jídle mísí portugalské, africké a domorodé vlivy. Způsob, jakým se tyto tradice vyvíjely společně, utváří to, co ochutnáte na talíři.
Menu oslavuje brazilskou kulinářskou rozmanitost se zaměřením na jídla z Bahie, která ve svých přípravách používají palmový olej a čerstvý koriandr. Můžete ochutnat, jak různé komunity formovaly potravinové tradice, které zde najdete.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty od 19 hodin, s venkovním posezením pro hosty. Přijímáme různé způsoby platby.
Restaurace vytváří koktejly s použitím plodu acerola, brazilské třešně, která inspirovala název podniku. Toto ovoce je bohaté na vitamin C a objevuje se v nápojích, které zde můžete ochutnat.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
