Gargalou, Restaurace ve čtvrti Bacalan, Bordeaux, Francie.
Gargalou sídlí v bývalém skladišti z červených cihel ve čtvrti Bacalan s velkou venkovní terasou s výhledem na most Chaban-Delmas. Podávají se zde francouzské tapas, včetně čerstvých ústřic a prkének s uzeninami, s průmyslovým nádechem z přístavní historie.
Budova pochází z doby, kdy byl Bacalan aktivní přístavní oblastí plnou skladišť a doků. Proměna čtvrti z průmyslové pracovní zóny na cíl pro stravování a volný čas učinila tento podnik součástí širší změny.
Restaurace ztělesňuje proměnu Bacalanu z pracovního přístavu na místo, kde se místní scházejí za jídlem a pitím. Odráží regionální lásku k čerstvým ústřicím a jednoduchým kvalitním surovinám, které definují místní potravinovou kulturu.
Restaurace se nachází přímo na úpatí mostu s snadným přístupem na venkovní terasu pro stolování za dobrého počasí. Otevírací doba se mění podle dne v týdnu, s delšími hodinami o víkendech.
Každý páteční večer se prostor mění na BBQ akci, kde se používají otevřené grily k přípravě speciálních jídel. Tato týdenní tradice dává víkendu slavnostní, interaktivní zážitek z jídla zaměřený na živé vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
