La Ville d'Ys, Restaurace v centru Rennes ve Francii
La Ville d'Ys sídlí v budově z 15. století poblíž parlamentu Bretaně a podává tradiční crêpes z místní pohankové a pšeničné mouky. Restaurace připravuje jídla podle regionálních receptů a nabízí slané galettes i sladké crêpes v malém prostoru.
Recepty restaurace sahají ke středověkým regionálním metodám vaření, které po staletí určovaly potravinové tradice Bretaně. Tyto techniky a postupy se předávaly z generace na generaci a dodnes ovlivňují způsob výroby crêpes.
Podnik odráží silnou tradici Bretaně ve výrobě crêpes s regionálními surovinami a osvědčenými technikami, které zůstávají ústřední pro místní potravinovou kulturu. Můžete ochutnat, jak tento kulinářský přístup formoval způsob, jakým lidé v tomto regionu jedí a oslavují své dědictví.
Restaurace má velmi omezenou kapacitu míst, takže se během rušných hodin rychle zaplní. Příchod brzy nebo v méně vytížených časech vám pomůže pohodlně najít místo.
Budova, ve které restaurace sídlí, pochází z 15. století a nachází se poblíž důležitých historických památek města. Toto umístění vám umožní zažít regionální jídlo v prostoru, který byl svědkem staletí života města.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 094 přispěvatelů z celého světa.
