Kiku, Japonská restaurace v 9. obvodu, Paříž
Kiku je japonská restaurace izakaya v 9. obvodu Paříže, na rue de Montyon. Jídelna má kamenné zdi, dřevěný nábytek a měkké osvětlení, celkové uspořádání je malé a jednoduché.
Restaurace byla poprvé otevřena asi před 15 lety na rue Richer ve stejném obvodu. Po období uzavření byla znovu otevřena na rue de Montyon, přičemž majitelé ji nazvali verze 2.0.
Kiku se drží formátu izakaya, japonského stylu stravování, kdy se k saké a konverzaci objednávají malé sdílené talíře. Papírové origami visící ze stropu je jedním z nejviditelnějších japonských prvků v jídelně.
Restaurace se nachází poblíž oblasti Grands Boulevards, takže je snadno dostupná metrem. Obědová služba nabízí kratší a dostupnější menu, zatímco večery jsou zaměřeny na sdílení několika malých talířů.
Restauraci vedou tři sestry, z nichž jedna se školila u Thierryho Marxe v Mandarin Oriental a nyní pracuje u sporáku, zatímco další dvě vedou jídelnu. Toto rodinné uspořádání není při vstupu zřejmé, ale utváří vše na tomto místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
