SHERA, Indická a indo-čínská restaurace v 17. obvodu, Paříž
SHERA je indická a indo-čínská restaurace v 17. obvodu Paříže na Rue Brochant. Menu spojuje indické klasiky jako butter chicken a jídla inspirovaná Hakka, jako jsou kuřecí lízátka a houbové momos s česnekem.
SHERA otevřeli majitelé, kteří chtěli přinést indické a hakko-čínské kuchařské tradice do Paříže. Je považována za jednu z prvních restaurací ve Francii zcela věnovanou indo-čínské kuchyni.
Restaurace je otevřena každý den kromě pondělí, na oběd i večeři. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména o víkendech nebo pro skupinové návštěvy.
Kuřecí lízátka v SHERA jsou kousky kuřete tvarované jako lízátka, obalené kořením a podávané s domácí Schezwan omáčkou. Tento způsob přípravy pochází z komunity Hakka, skupiny čínského původu, která se usadila v Indii a vyvinula vlastní kuchařskou tradici.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
