Restaurant Jérome Nutile, Restaurace s michelinskou hvězdou v Nîmes ve Francii
Restaurant Jérôme Nutile je gurmánská restaurace v Nîmes, která sídlí v obnovené provensálské usedlosti na rozlehlém pozemku. Budova má centrální sklep na sýry a sklad vína integrovaný do schodiště věže, což zdůrazňuje, jak jsou zde tyto základy francouzské kuchyně uchovávány.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 a získala michelinskou hvězdu během prvního roku, což znamená její okamžitý úspěch. Toto rychlé uznání odráží odbornost zakladatele a kvalitu zavedenou od začátku.
Název vzdává hold zakládajícímu šéfkuchaři, oceněnému řemeslníkovi, jehož dovednost se objevuje v každém podávaném jídle. Hosté zažívají tradici francouzské kuchyně prostřednictvím pečlivě vybraných místních surovin a ručních technik, které mění jídlo v něco víc než jen jednoduché jídlo.
Restaurace vítá návštěvníky od čtvrtka do pondělí, podává oběd od poledne do půl druhé odpoledne a večeři od 19:30 do 21:00. Rezervace jsou nutné a měly by být provedeny předem.
Nemovitost kromě hlavního jídelního sálu ukrývá druhé stravovací zařízení zvané Bistr'AU, které nabízí dva různé zážitky na stejném místě. Návštěvníci si mohou vybrat mezi formální gastronomií a uvolněnějším prostředím podle svých preferencí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
