Chez Ruben, Restaurace s sebou ve Vichy ve Francii
Chez Ruben je restaurace s sebou ve Vichy v regionu Auvergne ve střední Francii. Prostor je malý a jednoduchý, s pultem pro objednávání a několika místy k sezení pro ty, kdo chtějí jíst na místě.
Chez Ruben je součástí každodenního života ve Vichy několik let a získal si přízeň místních, kteří se pravidelně vracejí. Přinesl gruzínské a arménské recepty do města známějšího svou lázeňskou historií.
Chez Ruben přináší do Vichy gruzínskou a arménskou kuchyni s pokrmy jako khachapuri, chléb plněný sýrem, a khinkali, knedlíčky plněné masem, které se jedí rukama. Tato jídla se v této části Francie vyskytují zřídka, což návštěvníkům dává možnost vyzkoušet chutě z jižního Kavkazu.
Restaurace je oblíbená v poledne, takže příchod brzy nebo těsně po polední špičce pomůže vyhnout se čekání. Jídlo je k dispozici s sebou, což je výhodné, pokud chcete jíst při prozkoumávání města.
Chez Ruben podává lahmajo, tenký arménský plochý chléb s kořeněným mletým hovězím masem a bylinkami, který se ve francouzských restauracích vyskytuje zřídka. Je na jídelním lístku vedle khinkali a khachapuri, což z místa dělá malé okno do kuchyně dvou sousedních zemí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
