Bellagio, Restaurace v Besançon, Francie
Bellagio je restaurace v Besançon, která podává italské jídlo z velkého samoobslužného bufetu. Jídelna má dlouhý stůl lemovaný pizzami, těstovinami, rizoty, studenými nářezy, sýry, saláty a dezerty, s jednoduchou výzdobou a obrazy italských scén na stěnách.
Restaurace byla otevřena na route de Dole na konci října 2023 poté, co majitelé již provozovali jinou jídelnu ve městě. Jejich cílem bylo vytvořit místo, kde se lidé mohou najíst bez omezení a zároveň si zachovat známý, každodenní pocit.
Majitelé, Andréea a Francisco, přinesli italské kuchařské zvyky do tohoto koutu Francie poté, co se Francisco vyučil v Itálii. Stálí hosté často zastavují u bufetu několikrát a personál povzbuzuje hosty, aby ochutnali jídla, která by si obvykle nevybrali.
Návštěvníci si mohou sami nabírat, jak často chtějí, což usnadňuje ochutnat mnoho jídel při jedné návštěvě. Prostor je otevřený a snadno se v něm pohybuje, se stoly uspořádanými pro skupiny, rodiny nebo rychlé jídlo o samotě.
Pevná cena bufetu znamená, že účet zůstává stejný bez ohledu na to, kolik talířů si naplníte, což překvapí některé návštěvníky poprvé. Prostor také hostí setkání pro žádosti o manželství, přičemž majitelé někdy připravují speciální koutek pro tuto příležitost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
