Le restaurant, Restaurace v Annecy ve Francii
Le restaurant je malá jídelna v postranní ulici v Annecy, blízko starého centra a břehu jezera. Místnost má šestiúhelníkovou dlažbu, dřevěný pult, barové stoličky a velké okno otevírající se na osázenou terasu, která působí skrytě před ulicí.
Místo otevřel kuchař, který pracoval v několika renomovaných kuchyních v regionu a v Paříži, než se usadil v Annecy. Vytvořil tuto adresu, aby přinesl svůj vlastní způsob vaření zpět do města, kde vyrostl.
Uvnitř kuchař pracuje za otevřeným pultem, takže návštěvníci vidí, jak se talíře připravují, a někdy slyší kuchyňský tým mluvit o místních produktech. Krátké menu se mění podle sklizně a ročního období, což z každé návštěvy dělá objevování nedalekých farem a mlékáren, nikoli pevný seznam jídel.
Můžete přijít na oběd nebo večeři, protože místo je otevřené během dne i večera po celý rok. Jídelna je v jedné rovině a klidná poloha mimo hlavní pěší proud usnadňuje přístup pěšky.
Dédé růžové prasátko a Marguerite kráva se objevují jako malé figurky umístěné na stolech, aby setřely drobky mezi chody. Při odchodu malý obchůdek prodává místní genepi, sladkosti, olivový olej a pesta od nedalekých producentů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
