Ichi-go Ichi-e Ramen, Japonská ramen restaurace v Nantes ve Francii.
Ichi-go Ichi-e Ramen podává autentická japonská ramen jídla připravená z čerstvých surovin a domácích nudlí v malé útulné jídelně na adrese 31 Rue Fouré v Nantes.
Restauraci založili přátelé, kteří se setkali v tradičním japonském hostinci v Niigatě, kde sdíleli saké a rozvinuli svou vášeň pro autentickou ramen kuchyni.
Název restaurace odráží japonskou filozofii 'ichi-go ichi-e', což znamená, že každé setkání je jedinečné a mělo by být ceněno jako zvláštní, neopakovatelný okamžik v čase.
Restaurace je otevřena od pondělí do soboty od 12:00 do 14:00 a od 19:00 do 22:00, nabízí službu s sebou, ale není přístupná pro vozíčkáře kvůli vchodu a uspořádání sezení.
Hosté mohou sledovat kuchaře, jak připravuje jejich ramen přímo u pultu, což vytváří poutavý zážitek, který dodává autenticitu a spojení s tradičním procesem vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 836 přispěvatelů z celého světa.
