Lucilla – Le Clan des Mamma, Italská restaurace a pizzerie v Dijonu ve Francii
Lucilla, známá také jako Le Clan des Mamma, je italská restaurace a pizzerie v centru Dijonu, poblíž krytého tržiště. Prostor je malý, s dřevěným nábytkem a teplými tóny, a menu se soustředí na neapolské pizzy spolu s výběrem italských koktejlů.
Restaurace byla otevřena před několika lety rodinou, která chtěla přinést autentické italské chutě do Dijonu. Je to jedna z poboček patřících skupině Le Clan des Mamma, která vyvinula síť italských restaurací po celé Francii.
Lucilla je součástí restaurační skupiny Le Clan des Mamma, která se zaměřuje na neapolskou kuchyni. Název odkazuje na představu italské mammy, která vaří pro svou rodinu, a malé dřevěné stoly a teplé barvy uvnitř tento pocit odrážejí.
Restaurace se nachází v srdci Dijonu a je snadno dostupná pěšky, vzhledem ke své centrální poloze poblíž krytého tržiště. Rezervace se doporučují na večery a pro skupiny více než 20 lidí, protože prostor je malý.
Těsto na pizzu odpočívá alespoň 48 hodin, než se použije, což mu dává lehčí texturu a rozvinutější chuť než většina rychle připravených těst. Restaurace má také klimatizaci, což je pro malou jídelnu v centru Dijonu poměrně neobvyklé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 852 přispěvatelů z celého světa.
