Chère Amie, Současná francouzská restaurace ve Štrasburku ve Francii.
Chère Amie nabízí vytříbenou francouzskou kuchyni v moderním prostředí s otevřenou kuchyní, barem zdobeným čtyřmi sty listy a elegantními lavicemi v bývalé budově pošty.
Otevřeno 31. března 2023 pod vedením šéfkuchaře Alexandre Haudenschilda, tato restaurace sídlí v historické budově, která kdysi sloužila jako epistolární místo v kulturní krajině Štrasburku.
Podnik odráží francouzskou kulinářskou tradici prostřednictvím přepracovaných klasik, jako je kachní pâté en croûte s foie gras a řemeslné dezerty připravované kvalifikovaným cukrářem přímo na místě.
Restaurace je otevřena denně od poledne do 1:30 ráno, nachází se na adrese 37-39 rue Boissière a nabízí online rezervace a možnost soukromých akcí pro skupiny od šestnácti osob.
Poetický dekor bar s čtyřmi sty listy odkazuje na epistolární historii budovy a vytváří vzácnou literární atmosféru ve strašburské restaurační scéně, která jej odlišuje od konvenčních restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
