Lavomatique, Restaurace ve starém Nice ve Francii
Lavomatique je moderní restaurace ve starém Nice, s tyrkysovými stěnami a otevřenou kuchyní viditelnou z barových míst a jídelních stolů. Prostor umožňuje hostům sledovat přípravu jídla během jídla.
Prostor byl dříve prádelnou a název Lavomatique zůstává jako připomínka tohoto dřívějšího účelu. Tato přeměna zachovává spojení s minulým využitím budovy.
Bratři Hugo a Grégoire Loubertovi připravují denně kolem patnácti malých talířů a mísí regionální francouzské suroviny se středomořskými kuchařskými technikami. Jejich kuchyně čerpá z francouzských i španělských kulinářských tradic a vytváří osobní, současný styl vaření.
Restaurace se nachází na Rue du Pont Vieux a otevírá k obědu několik dní v týdnu a k večeři ve všední večery. Kompaktní uspořádání s barovými místy usnadňuje rychlé pochopení prostoru.
Menu překvapí pokrmy jako falafel a filet américain vedle vepřových žeber, doplněnými vybranými bílými víny. Tato směs jednoduchých a rafinovanějších nabídek vytváří nečekaný kulinářský přístup.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
