Le Kbourut, Restaurace v Pau ve Francii
Le Kbourut je restaurace a bar v Pau ve Francii, nacházející se na Avenue Louis Sallenave. Podává domácí jídla, tapas a pinxos, se zaměřením na místní produkty a výběr vín, whisky a rumů.
Restaurace byla dříve známá jako Le Palmarium, než byla přejmenována na Le Kbourut. Stala se místem, kde si místní i návštěvníci mohou vychutnat regionální kuchyni.
Název Kbourut pochází z béarnského slova 'cabourut', což znamená tvrdohlavý člověk, odkaz na místní povahu. Místo často pořádá koncerty dvakrát měsíčně v pátek, což dodává stravovacímu zážitku hudební nádech.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty, s obědy a večeřemi, a má terasu a klimatizaci. Je přístupná pro osoby se sníženou pohyblivostí a vítá domácí mazlíčky.
Šéfkuchař Ariel Gérard úzce spolupracuje s místními producenty a řemeslníky, které často nazývá přáteli. Menu nabízí pokrmy jako fricassée z kachního srdce a grilované chorizo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 93 291 přispěvatelů z celého světa.
