U San Petru, Restaurace v Campile, Korsika, Francie
U San Petru je malá restaurace na hlavním náměstí v Campile, vesnici v Haute-Corse na Korsice, která se nachází vedle místního kostela. Uvnitř dřevěný nábytek a jednoduchý dekor vytvářejí nenáročný vzhled, zatímco venkovní stoly se staví, když to počasí dovolí.
Restauraci provozuje stejná rodina po několik desetiletí a zachovává stejné recepty a styl vaření. Tato kontinuita z ní učinila pevnou součást vesnického života v Campile.
Restaurace se nachází přímo na hlavním náměstí v Campile a při procházce vesnicí je snadné ji najít. V rušných obdobích je vhodné rezervovat předem nebo přijít brzy, protože prostor je malý.
Menu nabízí brocciu, měkký sýr vyrobený z ovčího mléka, který se produkuje pouze na Korsice a má chráněné označení původu. Některé večery hrají uvnitř restaurace místní hudebníci, což dodává jídlu společenský nádech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
