U Santu Petru, Hotel a restaurace v Santo-Pietro-di-Tenda, Korsika, Francie
U Santu Petru je hotel a restaurace ve vesnici Santo-Pietro-di-Tenda v severní Korsice, blízko pouště Agriates a pobřeží. Ubytování má 9 pokojů s vlastní koupelnou, restauraci s krbem, bar, salonek a terasu s výhledem na okolní kopce.
Rodina Volelli začínala jako farmáři v této oblasti, než v roce 1987 otevřela svou první restauraci v nedaleké vesnici Casta. Postupem času rozvinuli podnikání v hotel a restauraci, které existují dnes.
U Santu Petru provozuje rodina Volelli, která předává své kuchařské tradice po generace. Menu odráží místní korsické zvyky, s jídly založenými na uzených masích, divočákovi a sýrech z ostrova.
Restaurace je otevřená denně od května do září a do hotelu se nejlépe dostanete autem, parkování je k dispozici na místě. Pro výlety na pláž Saleccia nebo přes poušť Agriates vám personál doporučí místní výlety lodí nebo terénním vozem.
Kořeny rodiny Volelli v zemědělství, nikoli ve vaření, utvářely jejich přístup k výběru potravin, a toto spojení s půdou je stále vidět na tom, co se dostane na talíř. Restaurace může také hostit malé soukromé akce, jako jsou narozeniny a křtiny, což z ní činí místo setkávání nad rámec běžného stolování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
