Museumsgastronomie Dresden 1900, Restaurace v Altstadtu, Drážďany, Německo
DRESDEN 1900 Museumsgastronomie je restaurace v drážďanské čtvrti Altstadt, která zabírá několik místností vyzdobených předměty z průmyslové éry. Zelené kachličky, fasetované skleněné lampy a pouliční nábytek z té doby vyplňují prostor a vytvářejí autentické prostředí oné doby.
Restaurace čerpá z drážďanského průmyslového dědictví a začleňuje autentické předměty z té doby jako dekoraci i funkční prvky. Zachovaný železniční vůz z roku 1898 byl restaurován a nyní slouží jako jídelna v budově.
Kuchyně se zaměřuje na saské regionální recepty, jako jsou bramborové placky a marinované pečeně, připravované tradičními metodami předávanými z generace na generaci. Hosté zažívají tyto kuchařské zvyky přímo, když sedí v tematických místnostech, které oslavují místní kulinářské dědictví.
Restaurace se nachází v srdci čtvrti Altstadt a je snadno dostupná pěšky, zejména z Neumarktu. Je moudré provést rezervaci předem, protože tematické místnosti se rychle plní, zejména o víkendech.
Jedna jídelní oblast představuje původní část ulice zvané Wallstraße, která vystavuje vynálezy pocházející z Drážďan, jako je filtrační papír a pivní tácky. Tato neobvyklá výstava místních inovací dodává jídlu zvláštní nádech a tiše vypráví příběh Drážďan jako města vynálezců.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
