Bodega la Bomba, Španělská restaurace v Augsburgu, Německo
Bodega la Bomba je španělská restaurace v Augsburgu, navržená ve stylu tradiční španělské bodegy, což je malý a neformální vinný bar. Interiér čerpá z odkazů jižního Španělska, s barevnými detaily a jednoduchými stoly uspořádanými pro pohodlné jídlo.
Restaurace byla otevřena v prosinci 2000 s cílem přinést španělskou potravinovou a vinařskou kulturu do Augsburgu. Od začátku ji majitelé formovali podle tradice španělské bodegy, formátu, který od té doby zůstal konzistentní.
V Bodega la Bomba je sdílení ústředním prvkem zážitku: tapas přicházejí v malých porcích určených k předávání kolem stolu. Ve středu a ve čtvrtek přitahuje menu tapas s neomezenou konzumací skupiny, které chtějí ochutnat řadu španělských jídel při jedné návštěvě.
Kuchyně se otevírá večer, takže toto místo je vhodnější pro večeři než pro oběd. V pátek a sobotu zůstává otevřeno do časných ranních hodin, což z něj činí dobrou volbu pro pozdní noční výlet.
Sangria v Bodega la Bomba se podává v tradičním porronu, skleněné nádobě s dlouhým výlevem určeným k nalévání nápoje přímo do úst, aniž byste se rty dotkli okraje. Zvládnutí techniky vyžaduje několik pokusů a obvykle vyvolá smích u celého stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
