Zucchero, Italská restaurace v Bodenmais, Německo
Zucchero je malá restaurace podávající italská jídla v bavorském městečku Bodenmais. Uvnitř je místnost jednoduchá a útulná, s dřevěnými stoly blízko sebe a jemným světlem dopadajícím na fotografie italské krajiny na stěnách.
Zucchero otevřelo teprve před několika lety a rychle se stalo pravidelnou zastávkou pro místní i cestovatele v Bodenmais. Majitel udržel kuchyni zaměřenou na jednoduché přípravy, což místu pomohlo získat stálé ústní doporučení již od prvních dnů.
Název Zucchero znamená v italštině cukr a na stěnách jsou drobné doteky jako recepty a fotografie, které odkazují na kořeny kuchyně. Strávníci často slyší kolem sebe němčinu, přičemž personál přechází do angličtiny pro návštěvníky, kteří se ptají na menu.
Naplánujte příchod dříve večer, protože kuchyně zavírá před pozdními hodinami a víkendové stoly se rychle zaplní. Krátká procházka od hlavních ulic vede ke dveřím a malé venkovní posezení si nejlépe užijete za teplých letních nocí.
Tichým překvapením je malý, ale dobře uspořádaný seznam italských vín, každé vybrané tak, aby se hodilo k těstovinám a pizze. Hosté často přehlédnou, že personál může doporučit jiné párování téměř ke každému jídlu, což promění jednoduchou večeři v malou degustaci.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
