Rotermohn das restaurant, Restaurace v Langenburgu, Německo
Roter Mohn je restaurace v Unterregenbachu, malé osadě pod městem Langenburg v Bádensku-Württembersku, poblíž řeky Jagst. Kuchyně používá bio suroviny z nedalekých farem a menu se mění každý týden podle toho, co je zrovna v sezóně.
Restauraci provozuje rodina Berstecherů, která ji od začátku stavěla na úzkém vztahu s místními bio farmami a producenty. Tento zakladatelský přístup utvářel fungování místa od té doby, od menu až po styl obsluhy.
Roter Mohn sídlí v Unterregenbachu, klidné části oblasti pod Langenburgem, blízko řeky Jagst. V určité večery restaurace postaví dlouhý stůl na ovocné louce venku a nabízí hostům společné stolování v otevřeném přírodním prostředí.
Restaurace je otevřena hlavně o víkendech, v pátek a sobotu večer a v neděli v poledne, i když se hodiny mohou mírně měnit podle sezóny. Platba je přijímána pouze v hotovosti, takže je dobré na to před návštěvou myslet.
Restaurace nabízí piknikové koše s sebou, takže hosté si mohou vychutnat jídlo v přírodním okolí Unterregenbachu. Pořádá také kurzy vaření, kde se účastníci učí připravovat pokrmy z místních bio surovin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
