The Refuge, Restaurace a bar v Manchesteru, GB
The Refuge je restaurace a bar v hotelu Palace Hotel na Oxford Street v centru Manchesteru. Dělí se na čtyři prostory: jídelnu s otevřenými kuchyněmi a boxy, dlouhý žulový bar, skleněný Winter Garden a menší místnost zvanou The Den s hrami a soukromým barem.
Budova byla postavena v letech 1891 až 1932 pro společnost Refuge Assurance a později se stala součástí hotelu Palace Hotel. Při rekonstrukci na restauraci a bar byly původní terakotové stěny, glazované cihly a mramorové povrchy zachovány.
Název pochází přímo od společnosti Refuge Assurance, která budovu kdysi obývala, což je detail, který dodnes utváří identitu místa. Winter Garden, skleněná část uvnitř, láká lidi na odpolední čaj a koktejly ve světlém prostředí, které působí jinak než zbytek podniku.
The Refuge je otevřeno každý den od snídaně do pozdního večera, takže je snadné ho navštívit téměř kdykoli. Víkendy bývají rušné, zejména kvůli brunchi, proto je dobré si stůl předem rezervovat.
Bar čepuje 18 různých řemeslných piv, včetně domácího piva Volta vyrobeného výhradně pro tento podnik. Hudbu zajišťují DJové, kteří jsou často přáteli majitelů, takže zvuk se při každé návštěvě mění.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
