Black Cat, Restaurace v Salthillu, Galway, Irsko
Black Cat je restaurace v Salthillu, čtvrti v Galway v Irsku, která podává malé pokrmy na sdílení v kompaktní dvoupatrové budově. Menu vychází ze středomořského vaření, ale používá irské suroviny, včetně čerstvých mořských plodů, regionálního masa a vegetariánských jídel.
Budova, ve které sídlí Black Cat, je stará více než 200 let a než se stala restaurací, několikrát změnila funkci. Otevřena byla v roce 2011 pod majiteli Joannou Paszkiewicz a šéfkuchařem Leonem Mellsopem, kteří při úpravě interiéru zachovali mnoho z původní struktury.
Black Cat leží blízko promenády v Salthillu, což mu po celý večer zajišťuje stálý proud místních i návštěvníků. Uvnitř hraje v pozadí tichý jazz a dřevěné stoly a tlumené osvětlení dodávají prostoru pocit pravidelného místa setkávání v sousedství.
Protože je prostor malý a o víkendech se může rychle zaplnit, vyplatí se zavolat předem a rezervovat stůl, protože online rezervace nejsou k dispozici. Restaurace je v docházkové vzdálenosti od promenády v Salthillu a pro ty, kdo přijedou autem, lze obvykle najít parkování blízko.
Nad jídelnou obsahuje stejná budova několik hostovských pokojů, takže je možné spát přímo tam, kde jste jedli. Díky tomu je Black Cat jedním z mála míst v Salthillu, kde se jídlo a přenocování odehrávají pod jednou střechou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
