Ciro & sons, Restaurace a pizzerie ve Florencii v Itálii
Ciro & sons je restaurace a pizzerie ve Florencii v Itálii s jednoduchým interiérem z dřevěných stolů, jemného osvětlení a starých fotografií na stěnách. Prostor je rozdělen mezi hlavní jídelnu a několik venkovních stolů, které směřují do ulice, s pecí na dřevo viditelnou od pultu.
Restaurace vznikla z rodinné kuchyně, která začala s jednou dřevěnou pecí a několika stoly na této ulici. Postupem času majitelé rozšířili prostor, aniž by odstranili starší kamenné detaily, a zachovali stejný přístup k těstu a polevám, který sem poprvé přilákal stálé hosty.
Zadní stěna u pece ukazuje ručně psané menu, které se mění s ročními obdobími, což je známka toho, že kuchyně sleduje tržní produkty, nikoli pevný seznam. Místní obvykle objednají jednu pizzu a sklenici domácího vína, pak zůstanou déle, než očekávali, a promění jednoduché jídlo v pomalý večer.
Rezervace pomůže během rušných večerů a víkendů, protože se místnost plní místními i cestovateli. Chůze z centra města je snadná a venkovní stoly nabízejí dobrý výhled do ulice pro každého, kdo chce jíst a pozorovat lidi.
Roh pro nabídku k sňatku u předního okna je mezi personálem tiše známý, a oni načasují dezert nebo láhev vína tak, aby dorazily ve správný okamžik. U dveří visí malý mosazný zvonek, na který kuchyně zazvoní, když pár řekne ano.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
