Trattoria da Fiore, Restaurace v San Marcu, Benátky, Itálie
Trattoria da Fiore je restaurace v Calle delle Botteghe ve čtvrti San Marco v Benátkách. Jídelna je malá, stoly jsou blízko sebe, na stěnách visí staré fotografie a za příznivého počasí je k dispozici posezení venku.
Budova v Calle delle Botteghe je místem setkávání od roku 1871, kdy byla poprvé otevřena jako obchod s vínem. V 50. letech 20. století ji převzala rodina z Dola a přezdívka jejího majitele Fiore dala místu jeho současný název. V roce 1983 převzal vedení Sergio Boschian a zaměřil restauraci na kvalitu a benátskou kulinářskou tradici.
Trattoria da Fiore, která se nachází v Calle delle Botteghe ve čtvrti San Marco, je oblíbená u místních i návštěvníků, kteří chtějí jíst to, co skutečně jedí Benátčané. Menu se zaměřuje na sezónní ryby a mořské plody spolu s malými sousty zvanými cicchetti, které se dobře snoubí se sklenkou místního vína.
Rezervace je dobrý nápad, protože jídelna je malá a rychle se zaplní, zvláště večer. Restaurace se nachází v oblasti San Marco, v pěší vzdálenosti od mnoha hlavních benátských památek.
Název Fiore není značka, ale přezdívka majitele, který místo převzal v 50. letech 20. století. Tento osobní detail je dnes z velké části zapomenut, i když jméno vítá generace hostů na fasádě restaurace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 875 přispěvatelů z celého světa.
