Tartifla Bistrot, Italská restaurace v Turíně, Itálie
Tartifla Bistrot je malá italská restaurace v Turíně v Itálii s jednoduchým jídelním sálem plným dřevěných stolů a jemného světla. Prostor je stísněný, stoly jsou blízko sebe a na stěnách visí několik fotografií a dekorací, které naznačují zaměření na domácí vaření.
Restaurace byla otevřena před několika lety s cílem nabízet tradiční italské chutě v jednoduchém prostředí. Postupem času se stala pravidelnou zastávkou místních a staré recepty zůstávají základem její kuchyně.
Jídlo zde následuje místní rytmus pomalého jedení a sdílení jídel, s těstovinami, antipasti a sezónními specialitami podávanými bez okolků. Stravující často mluví přes stoly a personál přispívá k uvolněné náladě tím, že vysvětluje, co je ten den v menu.
Nejlepší je rezervovat stůl na víkendové večeře, protože malá místnost se rychle zaplní. Vchod je snadno viditelný z ulice a čtvrť je vhodná pro procházku před jídlem nebo po něm.
Někteří stálí hosté říkají, že zde poprvé vyzkoušeli určitou pizzu a stále ji srovnávají s jinými verzemi. Malá místnost také znamená, že se v rušných nocích může stát, že se podělíte o stůl s cizími lidmi, což mění jídlo na společenskou příležitost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 767 přispěvatelů z celého světa.
