Bacco Bistrot, Restaurace v Bose, Sardinie, Itálie
Bacco Bistrot je malá restaurace na Corso Vittorio Emanuele II, hlavní pěší ulici v centru Bosa na Sardinii v Itálii. Uvnitř je prostor jednoduchý, s dřevěnými stoly a stěnami v teplých tónech, a restaurace má také venkovní posezení pro teplejší dny.
Bosa je jedno z nejstarších měst na Sardinii, jehož kořeny sahají do dávných dob, a jeho centrum si po staletí zachovalo uspořádání úzkých uliček. Corso Vittorio Emanuele II, kde restaurace stojí, je již dlouho hlavní tepnou města.
Název bistro je odkazem na Baccha, římského boha vína, což se hodí k místu zaměřenému na místní vína a kombinace s jídlem. Na jídelním lístku hrají hlavní roli sardinské produkty, od uzenin a regionálních sýrů po zavařeniny z místního ovoce.
Restaurace je malá a oblíbená, takže je dobré si předem rezervovat, zejména večer a během léta. Parkování v blízkosti může být ve vytížených dnech obtížné, takže pokud už jste v centru města, je často nejjednodušší přijít pěšky.
Jednou z nejoblíbenějších položek na menu je panino plněné chobotnicí, odkaz na starou rybářskou tradici města, která se stále objevuje v každodenním vaření. Malvaspritz, koktejl vyrobený z místního vína Malvasia, je nápoj, který návštěvníci mimo tuto oblast jen zřídka najdou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 814 přispěvatelů z celého světa.
