Chez Bacano, Portugalská restaurace v Clausenu, Lucembursko
Chez Bacano je portugalská restaurace v Clausenu, která se specializuje na mořské plody s moderními kuchařskými technikami. Menu nabízí klasická portugalská jídla, úpravy ryb a speciality ze scampi v různých variantách.
Restaurace byla založena v roce 1975 a stala se přední portugalskou stravovací institucí v Lucembursku. Během desetiletí si zachovala své recepty a zároveň se vyvíjela s moderními kuchařskými technikami.
Místo přináší portugalské kuchařské tradice do Lucemburska prostřednictvím jídel, jako je Bacalhau Bacano a různé úpravy mořských plodů, které odrážejí středomořskou gastronomii. Kuchyně vypráví příběhy portugalské pobřežní kultury prostřednictvím svých surovin a technik.
Restaurace je otevřena na oběd od úterý do pátku a na večeři od pondělí do soboty v klasickém prostředí. Doporučuje se rezervace, zejména na víkendy a v době špičky.
Restaurace je známá svými obřími úpravami scampi, připravovanými s česnekovým máslem nebo flambovanými s Armagnacem. Tato specialita přitahuje hosty, kteří chtějí zažít portugalskou kuchyni z mořských plodů v její nejpropracovanější podobě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
