Matese, Italská restaurace v Bonnevoie, Lucembursko
Matese je italská restaurace v Bonnevoie s otevřenou kuchyní, kde mohou hosté sledovat, jak kuchaři připravují tradiční italská jídla, těstoviny a pizzy z pece na dřevo během provozu. Uspořádání umožňuje návštěvníkům sledovat proces vaření na vlastní oči.
Restaurace byla založena jako součást skupiny CARPINI, restaurační společnosti zaměřené na italskou gastronomii v Lucembursku. Tato skupina otevřela několik poboček a přinesla italské kuchařské tradice do Velkovévodství.
Restaurace spojuje italské kuchařské tradice s mezinárodními chutěmi, které se nacházejí v Lucembursku, a vytváří denní menu, jež propojují oba světy. Stravující se zde zažívají směs jihoevropské kuchyně a místních preferencí.
Restaurace má vyhrazený prostor pro vyzvednutí objednávek s sebou, kde si zákazníci vyzvednou jídlo přímo. Návštěvníci by si měli všimnout umístění na Rue de Bonnevoie a být flexibilní s načasováním kolem provozní doby.
Kuchyně je navržena tak, aby byla plně viditelná pro hosty, což činí proces vaření transparentním a součástí zážitku z jídla. To vytváří interaktivní prostředí, které předvádí řemeslnou zručnost kuchyňského týmu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
