L'Annexe, Francouzská restaurace ve Ville-Haute v Lucemburku
L'Annexe je restaurace v centru Lucemburku, která podává středomořskou kuchyni s mezinárodními vlivy. Pečlivě připravené pokrmy jsou prezentovány pod vedením šéfkuchaře Giuseppeho Molinara.
Restaurace získala v roce 2023 uznání od Gault&Millau jako 'Objev roku'. Toto ocenění znamená důležitý moment ve vývoji lucemburské kulinářské scény.
Restaurace kombinuje francouzské kuchařské postupy s italskými inspiracemi, což vede k pokrmům, jako je kuřecí krk plněný foie gras a ravioli del plin v janovském stylu. Šéfkuchař Giuseppe Molinaro řídí toto tvůrčí spojení obou kulinářských tradic.
Podnik je otevřen od úterý do pátku k obědu a večeři, v sobotu pouze večer. Doporučuje se rezervace předem, protože stoly se rychle zaplní.
Restaurace si udržuje vlastní bylinkovou zahradu, která se používá k vytváření signature koktejlů. Čerstvé suroviny pěstované přímo na místě se přidávají do podávaných nápojů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
